虾仁滑蛋
虾仁滑蛋
虾仁滑蛋的制作材料：主料：草虾200克,鸡蛋200克辅料：香菜5克调料：植物油60克,盐3克,料酒15克,淀粉(玉米)15克教您虾仁滑蛋怎样做，如何做虾仁滑蛋才好吃1.草虾仁自背部切开，去泥肠；2.草虾加盐、酒，腌10分钟，再加太白粉拌匀；3.蛋加盐打散；4.热锅后，放15克油加热，倒入虾仁炒八分熟；5.锅专业治疗白癜风的医院内重新加热45克油，倒入蛋汁不断翻炒；6.倒入虾仁拌炒后盛盘，装潢少量香菜。小帖士-食品相克：草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山查、柿子同等食，不但会下降蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合构成不溶性结合物刺激肠胃，引发人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃最少应间隔2小时。鸡蛋：与鹅肉同食国际白癜风医院损伤脾胃；与兔肉、柿子同食致使腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以避免下降补药的疗效。
