含硒食物:硒能清除自由基

2.乳品类:包括各种形式的乳制品,是维生素a、b、d以及钙的主要来源,也可提供一定量的蛋白质

5.含黄酮类的食物:大豆异黄酮能预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌,富含于大豆、柑橘中

2.味觉迟钝:要增加食物的色泽和香味

八大对症饮食

9.提高免疫功能的食物:如平菇、香菇中含有的菌类多糖物质,以及大枣、枸杞等,都能提高免疫力

出诊时间: 星期一 上午 星期一 下午

5.腹胀:可少量多餐,餐前餐后适当行走,避免吃肥腻、油炸、容易产气的食物以及牛奶和碳酸饮料

7.腹泻:应避免进食油腻、辛辣、刺激、过冷以及含纤维素多的食物

在肿瘤的治疗和恢复期间,患者可能产生下面8个影响进食和消化吸收的症状,分别有其相应的饮食对策

四步膳食计划

7.含吲哚类门脉高压性胃病食蛋白质摄入量的食物:圆白菜、西兰花等含有的吲哚化合物,能刺激机体产生一种抗癌活性酶

2.含硒食物:硒能清除自由基,增强免疫动物性食物中,鱼类多于肉类,肉类多于蛋类;蔬菜中,大蒜、芦笋、香菇、洋葱、番茄、莴苣、南瓜等富含硒

4.吞咽困难:常是头颈部放疗或口腔手术的并发症,如症状不严重,可进软食,但一般不主张进流食,因为存在食物进入呼吸道的可能性

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九类防癌食物

■专家简介

1.蛋白质类:尤其放疗后应选择高蛋白饮食来补充能量,如鱼、蛋、肉类(猪、牛、羊肉和禽肉)以及豆制品

3.蔬菜、水果类:肿瘤患者应采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南,每天至少吃5份果蔬(1份果蔬约85克,相当于1根小香蕉、门脉高压性胃病身体康复饮食蛋白质摄入量中等苹果或1根小胡萝卜)

三项营养原则

在肿瘤病人中,营养不良的发生率高达40%—80%为癌症患者提供合理充足的营养,对提高其机体免疫力及对治疗的耐受力具有重要意义

4.含番茄红素的食物:对前列腺癌和乳腺癌有预防作用,存在于番茄、西瓜和葡萄柚中

1.厌食:改进食物加工的方法可适当减轻厌食症状,如肉类切细、炖烂,蔬菜或水果榨汁

6.便秘:膳食中应增加新鲜蔬菜、水果、全谷面包和麦片,还应增加进液量

专业特长:肝肿瘤、胆管肿瘤、胰腺肿瘤、肝内外胆管结石、门脉高压症和重症胰腺炎的规范化诊治

3.口干:可以多吃些含水分多的水果,忌食辛辣食物

4.谷物类:如米饭、面条、馒头、粥等,可提供糖类、b族维生素及铁另外,每天还需脂质,包括动物脂肪、植物油门脉高压性胃病保守治疗等,以提供热量和维生素来防止消耗自身的脂肪

癌症病人的日常饮食要遵循3项原则——营养化、多样化、均衡化

8.抗菌食物:大蒜、韭菜能抑制幽门螺杆菌的生长,从而预防胃癌

8.食管炎:由化疗或头颈部放疗所致,往往造成吞咽疼痛和困难含漱或吞咽止痛液,如利多卡因可缓解疼痛,能缓和对食管黏膜的刺激

经历:博士,主任医师、副教授,肝胆胰外科副主任

1.抗氧化维生素和膳食纤维:维生素a、c、e能清除自由基这一有害物质,膳食纤维则可促进肠内致癌物排泄,二者均存在于新鲜蔬菜和水果中

3.含多酚的食物:茶叶和葡萄酒中富含茶多酚,可抑制亚硝基化反应,起到防癌效果

6.含白藜芦醇的食物:存在于葡萄和红酒,能预防肿瘤形成


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